মানুষের শরীরের বিষাক্ত উপাদান পরিস্কার করে কয়েকটি খাবার

    "শরীরের আবর্জনা হচ্ছে মানুষের খাবার খাওয়ার পর অন্ত্রে রাসায়নিক রূপান্তরের ফলে সৃষ্টি কিছু উপাদান, তা দীর্ঘকাল ধরে শরীরে থাকার জন্য বিষাক্ত উপাদানে পরিণত হয় ।

    বিশেষজ্ঞরা মনে করেন মানুষের শরীরের এ রকম উপাদান বেশী থাকলে সহজভাবে মাথা ব্যাথা, ক্লান্তি, পাকস্থলীর উত্তেজনা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং চেহারার ত্বক স্থুল হওয়াসহ বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়ে যাবার সম্ভাবনা বেশী। তাই যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শরীরের এসব বিষাক্ত উপাদান পরিস্কার করে ফেলা উচিত ।

    কি কি খাবার আমাদের শরীরের বিষাক্ত উপাদান পরিস্কার করতে পারে ? আসুন আমরা একসাথে সবাই জেনে নেই ।

সুন্দর ত্বক পাবার অতি সহজ ৫টি পদ্ধতি

বাড়িতে বসে সহজ পদ্ধতিতে আপনার ত্বককে সুন্দর রাখতে মেনে চলুন মাত্র ৫টি পদ্ধতি যা আপনাকে দিবে সুস্থ্য সুন্দর, নরম ও মসৃণ ত্বক।

১ম পদ্ধতিঃ প্রথমে মসুরের ডাল মিহি করে বেটে তাতে সামান্যে মধু মিশিয়ে ১০-১৫ মিনিট মুখে দিয়ে রাখার পর টানটান হয়ে আসলে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

২য় পদ্ধতিঃ সারাদিন বাইরে থেকে এসে আপনি খুব সহজেই একটা বা অর্ধেক আলু মিহি করে বেটে ৫-১০ মিনিট মুখে দিয়ে ধুয়ে ফেলুন ।এটি আপনার সারাদিনের মুখে লাগা ধুলা বালি ও কালো কালো দাগ পড়া থেকে আপনার ত্বককে রক্ষা করবে।

৩য় পদ্ধতিঃ চালের বা গমের ময়দার সাথে সামান্যে লেবুর রস মিশিয়ে ৫-১০ মিনিট রেখে ধুয়ে ফেলুন। এতে আপনার ত্বক অনেক ভালো থাকবে।

৪র্থ পদ্ধতিঃ পেঁপে, তরমুজ ও টমেটো দিয়েও আপনি আপনার ত্বককে ঘরে বসেই সুন্দর রাখতে পারেন। পাকা পেঁপে, তরমুজ ও টমেটো খুব ভাল করে হাত দিয়ে চটকে পেস্ট তৈরি করে মুখে লাগান। ১০-১৫ মিনিট রেখে ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এতে ত্বক নরম ও মসৃণ থাকে।

৫ম পদ্ধতিঃ ত্বককে ভাল রাখার জন্য পানি হচ্ছে প্রধান উপকরণ। শীতে ও গরমে আপনার ত্বককে ভাল রাখতে হলে অবশ্যই বেশি বেশি করে পানি খেতে হবে। শীতের সময় ঠান্ডায় শরীর ও মুখের ত্বক শুখিয়ে যায় আর গরমের সময় প্রচুর ঘাম ঝরে যার কারণে শরীর ও মুখের ত্বকে ক্লান্তি চলে আসে। তাই শরীর ও ত্বককে ভাল রাখতে হলে অবশ্যই বেশি বেশি করে পানি খেতে হবে। যখনি সময় পাবেন গরমের সময় ঠান্ডা পানি আর শীতের সময় হালকা গরম পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে থাকবেন অন্তত আধা ঘন্টা পর পর।

কাঁচা পেঁপে এবং পাকা পেঁপের যে কয়টা গুন না জানলেই নয়

হৃদ্স্বাস্থ্য সুরক্ষায়: প্রচুর পরিমাণ আঁশ, ভিটামিন সি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আছে পেঁপেতে। এই উপাদানগুলো রক্তনালিতে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল জমতে বাধা দেয়। তাই হৃদ্স্বাস্থ্য সুরক্ষায় এবং উচ্চরক্তচাপ এড়াতে পেঁপে খেতে পারেন নিয়ম করে।

ওজন নিয়ন্ত্রণে: শরীরের মেদ ঝরাতে যাঁরা তৎপর, তাঁদের খাদ্যতালিকায় পেঁপে রাখুন। একদিকে যেমন কম ক্যালরি আছে, অন্যদিকে থাকা আঁশ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে সবজি হিসেবে পেঁপে অনন্য।

প্রতিরোধ ব্যবস্থায়: দেহের রোগ প্রতিরোধব্যবস্থা জোরদারে ভূমিকা রাখে পেঁপে। নিয়মিত পেঁপে খেলে সাধারণ রোগবালাই দূরেই থাকে।

লেটুসপাতার পাঁচ গুণ

সাধারণত খাবার ড্রেসিং করার জন্য লেটুস পাতাকে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। ফাস্টফুড খাবারেও এর ব্যবহার হয়ে থাকে। কিন্তু আপনার ভালো লাগে না বলে, ওটি ফেলে দিয়ে খাবারটি খান। কিন্তু জানেন কি লেটুসপাতার অনেক ধরণের খাদ্যগুন রযেছে এবং তার সঙ্গে ক্যালোরির পরিমান অনেক কম, তাই সহজে মোটা হওয়ার ভয় নেই।  জেনে নিন এই পাতার খাদ্যগুণ৷

ব্রণ নিয়ে যত বিভ্রান্তি

ব্রণ বা অ্যাকনি একটি বিরক্তিকর ও বিব্রতকর সমস্যা। সাধারণত কিশোর-কিশোরীরা এই সমস্যায় বেশি ভোগে। তখন তাদের অহরহ নানা উপদেশ দেওয়া হয়—এটা করা যাবে না, ওটা খেলে ব্রণ বাড়ে ইত্যাদি। কিন্তু এসব কথা কতটুকু ঠিক?
ব্রণ কেবল কিশোর-কিশোরীর সমস্যা?
যেকোনো বয়সের মানুষই ব্রণে আক্রান্ত হতে পারে। তবে কিশোর-কিশোরীর দেহে কিছু হরমোনাল পরিবর্তন হয়, যা ব্রণ হওয়ার পেছনে ভূমিকা রাখে। আবার কিশোরীদের পলিসিস্টিক ওভারি সিনড্রোমে মুখে অনেক ব্রণ হতে পারে।
ভাজাপোড়া খেলে ব্রণ হয়?

ফুড পয়জনিং মোকাবিলায় ৭টি ঘরোয়া রেমিডি

১. আদা
প্রতিদিন যদি নিয়ম করে এক কুচি আদার সঙ্গে কয়েক ফোঁটা মধু খেতে পারেন, তাহলে হজমশক্তি ভালো হওয়ার পাশাপাশি পেটে ব্যথা হলেও তা কমাতে সাহায্য করে।

২. জিরা
পেট খারাপ, পেটে ব্যথার মতো সমস্যা নিমেষে ঠিক করে দিতে পারে এক চা-চামচ জিরাগুঁড়া।

৩. তুলসি
ইনফেকশন সে পেটেরই হোক বা গলার, তা দূর করার জন্যে দারুণ উপযোগী তুলসী পাতা থেঁতো করে মধুর সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারলে কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই সুফল পাওয়া যায়।

ক্যানসারের ঝুঁকি কমানোর উপায়

ক্যানসারবিরোধী খাবার খান
এসব খাবারের মধ্যে রয়েছে ফলমূল ও সবজি। প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় পর্যাপ্ত ফলমূল ও সবজি রাখবেন। রান্নার ঠিক আগ মুহূর্তে এগুলো কেটে ধুয়ে ফেলুন। তবে খেয়াল রাখবেন, টুকরোগুলো যেন বেশি ছোট না হয়। টুকরো যত বড় করবেন, ভিটামিনও তত বেশি থাকবে। টুকরো ছোট হলে অক্সিজেনের সংস্পর্শে ভিটামিনগুলো নষ্ট হয়ে যায়।

খাদ্যে ভিটামিন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, কারণ এগুলো ক্যানসারের বিরুদ্ধে দারুণভাবে যুদ্ধ করে। ফলমূল কিংবা সবজির আঁশ আপনার শরীর থেকে ক্যানসারের উপাদান বিতাড়িত করে। গবেষকদের মতে, যারা অধিকাংশ ক্ষেত্রে ফলমূল ও সবজি খান, তারা ক্যানসারের মৃত্যুর হাত থেকে অর্ধেকটাই বেঁচে যান। এসব খাবার ৫০ শতাংশ ক্যানসারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।